Resepi Apam Polkadot

Assalamualaikum...
ermm..rs2nya ramai yg dah tahu resepi apam ni.. buat yg ingin mencuba bole mencubanya ye... bahan2 nya sgt mudah & kalo nk buat cantik2 kena kreatif la ye... ok, jom kita tgk resepi...

Bahan2:

1.  3 biji telur
2.  220g gula halus
3. 1 sudu kecil ovalette
4. 150ml susu segar
5. 275g tepung gandum (ayak)
6. 1 sudu kecil baking powder (ayak - leh campur bersama tepung)
7. 1 sudu kecil esen vanila

Cara2..
Bahan no 1-3 di pukul hgga kembang..yakni bila mixer diangkat akan tggl jejak... (berlingkar2 kt dlm bekas) if kalo angkat mixer xdak kesan jejak kena pukul lg...

Gambar yg sy perolehi dr rakan bloggers jgk...

- Bila dh kembang masukkan esen & susu sedikit demi sedikit pastu pukul smp susu abis..
- Setelah susu sebati, masukkan tepung sedikit demi sedikit...dan pukul hingga tepung sebati dengan adunan..
- Kemudian bolehla adunan dibahagikan beberapa bahagian utk diwarnakan...
- Untuk memudahkan membuat dot2, masukkan adunan ke dlm piping beg. oleh itu, dot2 senang nk dititikkan..
- Setelah siap dimasukkan ke dlm papercup, kukus selama 15  minit dgn api yg sederhana.

Isikan adunan 3/4 penuh dr papercup

Masukkan apa2 filling yg digemari

Kemudian tutup filling td  dengan adunan tepung. Terpulang nk buat dot2, ladybird @ angrybird @ apa2 design yg disukai..

Sebenarnya, apam ni sy buat utk mkn2 sendiri aje...xde pulak niat utk nk jual tp memandangkan ada yg nk berminat nk menempah, sbb tu lah sy ambil tempahan dr pelanggan...

Ok, sekian... jumpa lagi!!! ^_^

Tempahan dr 7 - 13 Mei 2012

Assalamualaikum...
Alhamdulillah, sepjg mggu ni sy bz membuat kek sahaja... cuma ada selingan dgn beberapa ratus kulit tat yg regular customer tempah... oklah, jom  kita layan gmbr...

Tempahan dr Ita

Tempahan dr member Dila, Alor Gajah

Cuppies utk diletakkan disekeliling kek

Kek saiz 6"

Kek saiz 8"

Kek saiz 11"

Kek kt atas stand..lupa lak nk susun cuppies kt kek paling bwh... ms antar pun sama gak lupa nk snap gmbr lak...huhuhuhu

Okla, sekian jumpa lagi.... ^_^

Order sepanjang 28 April - 6 Mei 2012

Assalamualaikum...
alhamdulillah, dpt kembali bersiaran.. kalau sebelum ni, satu order sy buat satu entry, skrg sy kumpul order utk seminggu punya... :)

Utk penghujung bulan april, sy menerima tempahan 2 biji kek, 300 pcs kulit tat, 100 pcs tat nenas (khas utk ibu mengandung), 250pcs apam dan 200pcs cheese tart. hmmm, mmg pack jadual mggu ni, tmbh lak bekerja seorg diri... belum pun sempat nk cr pekerja part time... lepas ni sblm masuknya bulan puasa, sy perlu mencari pekerja... InsyaAllah, sy akan announcekan dlm FB nt...

okla, hr ni jgn celoteh pjg2 sgt... japgi sy ada keja outdoor...jom kita layan gmbr.. ^_^

apam angry bird

apam ladybird

kek coklat

kek 2 rasa (pandan-blueberry-pandan)

cheese tart

tat nenas

Inilah antara tempahan yg sy terima...

ok, sekian.. jumpa lagi!! :)