Resepi Apam Polkadot

Assalamualaikum...
ermm..rs2nya ramai yg dah tahu resepi apam ni.. buat yg ingin mencuba bole mencubanya ye... bahan2 nya sgt mudah & kalo nk buat cantik2 kena kreatif la ye... ok, jom kita tgk resepi...

Bahan2:

1.  3 biji telur
2.  220g gula halus
3. 1 sudu kecil ovalette
4. 150ml susu segar
5. 275g tepung gandum (ayak)
6. 1 sudu kecil baking powder (ayak - leh campur bersama tepung)
7. 1 sudu kecil esen vanila

Cara2..
Bahan no 1-3 di pukul hgga kembang..yakni bila mixer diangkat akan tggl jejak... (berlingkar2 kt dlm bekas) if kalo angkat mixer xdak kesan jejak kena pukul lg...

Gambar yg sy perolehi dr rakan bloggers jgk...

- Bila dh kembang masukkan esen & susu sedikit demi sedikit pastu pukul smp susu abis..
- Setelah susu sebati, masukkan tepung sedikit demi sedikit...dan pukul hingga tepung sebati dengan adunan..
- Kemudian bolehla adunan dibahagikan beberapa bahagian utk diwarnakan...
- Untuk memudahkan membuat dot2, masukkan adunan ke dlm piping beg. oleh itu, dot2 senang nk dititikkan..
- Setelah siap dimasukkan ke dlm papercup, kukus selama 15  minit dgn api yg sederhana.

Isikan adunan 3/4 penuh dr papercup

Masukkan apa2 filling yg digemari

Kemudian tutup filling td  dengan adunan tepung. Terpulang nk buat dot2, ladybird @ angrybird @ apa2 design yg disukai..

Sebenarnya, apam ni sy buat utk mkn2 sendiri aje...xde pulak niat utk nk jual tp memandangkan ada yg nk berminat nk menempah, sbb tu lah sy ambil tempahan dr pelanggan...

Ok, sekian... jumpa lagi!!! ^_^

Tempahan dr 7 - 13 Mei 2012

Assalamualaikum...
Alhamdulillah, sepjg mggu ni sy bz membuat kek sahaja... cuma ada selingan dgn beberapa ratus kulit tat yg regular customer tempah... oklah, jom  kita layan gmbr...

Tempahan dr Ita

Tempahan dr member Dila, Alor Gajah

Cuppies utk diletakkan disekeliling kek

Kek saiz 6"

Kek saiz 8"

Kek saiz 11"

Kek kt atas stand..lupa lak nk susun cuppies kt kek paling bwh... ms antar pun sama gak lupa nk snap gmbr lak...huhuhuhu

Okla, sekian jumpa lagi.... ^_^

Order sepanjang 28 April - 6 Mei 2012

Assalamualaikum...
alhamdulillah, dpt kembali bersiaran.. kalau sebelum ni, satu order sy buat satu entry, skrg sy kumpul order utk seminggu punya... :)

Utk penghujung bulan april, sy menerima tempahan 2 biji kek, 300 pcs kulit tat, 100 pcs tat nenas (khas utk ibu mengandung), 250pcs apam dan 200pcs cheese tart. hmmm, mmg pack jadual mggu ni, tmbh lak bekerja seorg diri... belum pun sempat nk cr pekerja part time... lepas ni sblm masuknya bulan puasa, sy perlu mencari pekerja... InsyaAllah, sy akan announcekan dlm FB nt...

okla, hr ni jgn celoteh pjg2 sgt... japgi sy ada keja outdoor...jom kita layan gmbr.. ^_^

apam angry bird

apam ladybird

kek coklat

kek 2 rasa (pandan-blueberry-pandan)

cheese tart

tat nenas

Inilah antara tempahan yg sy terima...

ok, sekian.. jumpa lagi!! :)

Order sepanjang 23-27 April 2012

Assalamualaikum...
Bagi entry kali ni, tempahan yg sy terima adalah moist choc cake & red velvet cupcakes...kek coklat tu, satu utk theme MU an 2 biji lagi theme rainbow...  :)

Eggless cuppies

Eggless Moist Choc Cake

Kek yg ni guna telur,yg eggless tu sbb last minute punya order...

Red velvet cuppies

Okla, sekian dulu...jumpa lagi!!! ^_^

RIMKK 2012 (220412)

For things to change, I must change first

Assalamualaikum...

Aktiviti ujg mggu sy dlm bln 4 ni... refresh minda & rs sgt excited dpt join RIMKK buat pertama kalinya.... yg excited sgt tu sbb nk tgk DAO aje... hehhehe... yela kan bila dh berguru, dpt tgk guru scr live mmg rs sgt teruja.... tu blm lg dia mula mukadimah membersihkan otak lg... RIMKK kali ni bole bw 2 org member, aku just heret adik ipar aku aje... hehehhe.. alang2 dh tgh bercuti pjg lepas abis exam SPM, hmm apalagi ms ni la nk 'berpoya2' kejap... 'berpoya2' cr ilmu xpe, jgn buat menda lain dh le...

Km bertolak ke KL seawal jam 7 pg... ni gara2 xmau smp lmbt & tak nak tercorot dok kt blkg... xpuas beb kalo dok belakang.... aura positif dr DAO lmbt smp lak nt... biar dok dkt2 br dpt tempias kejayaan org yg dh berjaya... reunion yg bermula dr jam 9pg - 4 ptg tu rs sekejap aje ms berlalu... rata2 yg pegi mcm xnk lepas DAO... even apa yg beliau smpkan adalah versi revision semasa IMKK yg lepas tp tak penah rs jemu dgn setiap apa yg beliau kongsikan.... sesuatu yg benar2 telah mengubah hidup walaupun belum benar2 luar biasa... at least aku melalui proses transformasi yg tak pernah aku jangkakan.... :)

Buat kalian yg belum pernah join mana2 seminar beliau, cer try pegi skali... insyaAllah, sedikit sebyk akan memberi kesan terhadap diri anda... okla... antara revision utk peringatan diriku sendiri... The Power of Gratitude, The Power of Alignment, The Power of Focus, The Power of Dream/Goals, The Power of Giving, The Power of Attitude & The Power of Character...

oklah..jom kita layan gmbr sepjg hari reunion di Menara PGRM, Jalan Cheras ni... ;)

Tak dpt bergmbr dgn orgnya, dpt bergmbr kt gmbrnya pun dh inspired.. :)

'pangkah' b-wax

 okla, sekian..jumpa lagi!!!

Order sepanjang 19 April-22 April 2012

Assalamualaikum....
Selepas berehat seketika...aktiviti membaking kembali rancak seperti biasa... smp kekdg tersasar terlupa nk update blog... tp kalo dkt FB tu InsyaAllah..sentiasa ada update terkini...

Antara tempahan yg sy terima sepjg mggu lepas ialah red velvet & eggless cupcakes... tak ketinggalan jugak tempahan 300pcs tart shell dr regular customer... :)

Opps..terlupa lak... apam angry bird pun ada.. :)

Eggless cuppies ni sy buat sbb customer yg request... customer berkenaan pun bkn org lain..sedara jgk.. :) iaitu Dr Azizah Wahab.. beliau request cuppies ni sbb anak beliau ada alergi terhdp telur... nk bg spesel sket, sy ltk frosting cream cheese then pipekan coklat kt atas...

Sekian, jumpa lagi... :)

Cheese Tart, Kek Angry Bird & Red Velvet...

Assalamualaikum...
dh lama rsnya sy tidak berblog... mcm2 aktiviti yg nk dibuat...
okla, sepanjang mggu 2-8 april sy menerima utk membuat 3 biji kek, 150pcs cheese tart & 32 pcs cheese tart saiz M utk hantaran...

Terima kasih bebyk kpd yg sudi order dgn sy... apakata kita layan gmbr dl... :)

150pcs Cheese Tart saiz S

15pcs CheeseTart Saiz M- utk hantaran tema hijau

16pcs Cheese Tart saiz M - tema warna brown

Moist Choc Cake with buttercream frosting

Kek Red Velvet - utk birthday & anniversary

Kek Red Velvet - utk birthday

ms menyiapkan kek terutama semasa proses hiasan..ms amat terhad sbb hr jumaat & sabtu sy ada photoshoot gmbr nikah & sanding... alhamdulillah, mujur semua sempat siap & xde apa2 kejadian yg tidak diingini berlaku..

Oklah, sekian, jumpa lagi!!!..