Cheese Tart - Birthday

Order seterusnya pulak dr Puan Sarimah... akak ni tggl kt Klebang... dh tentu dia cr kt mudah.com sbb sy ada letak iklan dkt situ.. :)

kak sarimah order 50pcs tat (tat saiz S) khas utk majlis harijadi anaknya... so, dia request nk ada hiasan yg ceria2 sket... jom kita layann...layan apa lg kalo bkn tgk gmbr kan.. :)

Sekian, jumpa lagi!!! :)

Apam Polkadot versi angry bird

Sejak sy upload apam polkadot versi 'burung marah' ni dkt FB.. mmg mendpt feedback yg amat baik... on that day jgk, ada sorang customer..dia dh biasa dgn sy sbb selalu order cheese tart... dia nk hr tu jgk utk mkn2... mujur la ada extra..bole la buat mkn2 dgn anak2 beliau.. hmm, customer sy ni namanya Adlina...

angry bird kali kaler ijau pulak yer.. :)

Berikut adalah komen dr Adlina... :)

Syukur alhamdulillah... sbb pelanggan berpuashati... :)

Cheese Tart - Hantaran

Sepanjang mggu lepas ada lg order yg masuk.. kali ni dr Puan Nora... yg paling xdisangka-sangka tu... akak ni order semlm,esk nk.. terkulat2 jgk sy sbb cheese tart yg dia order utk dijadikan hantaran.. so, dia nk special sket la.. sy suggest dkt akak ni, cheese tart saiz M sbb sesuai utk diletakkan dlm box yg ada 25 lubang tu.. yg 16 lubang pun ada...

tp kak nora  ni ckp nk 25 pcs lah byk sket... jd hasilnya....

Selain tu, kak nora jugak order blueberry cheese tart 30pcs utk mkn2... oh ya, cheese tart yg utk hantaran ni filling kt dlm pun blueberry...

Sekian :)

Red Velvet & Choc Moist Cake - Birthday

Sy mendpt tempahan ni pada 17 Jan. yg lalu..iaitu dr Puan Zarina... akak ni order khas utk befday party anak beliau pada 21 Jan... pada mulanya terkejut jugaklah sbb dpt call bkn no dr Melaka tp dr Shah Alam... rupa-rupanya..akak ni org Melaka.. jd beliau nk celebrate party tu kt kg almaklumla sempena cuti tahun baru cina..kan cuti pjg gak kan... :)

Moist choc cake ni, akak zarina nk yg ada tema bola atau MU..jd sy suggest edible image then dia trs on je...

pastu kek kedua akak ni order sebagai tambahan utk mkn2 pada hari berkenaan.. iaitu kek Red Velvet..

Inilah kek yg ditempah itu.. :)

sebelum smpnya hari sabtu, 21hb Jan, sempat lagi akak ni tnya ada buat apam polkadot x? sy jwp buat utk mkn2 adala... tp akak nk jgk try so, dia order 100pcs apam ni..

dan ini adalah komen dr Puan Zarina selepas majlis harijadi anak beliau...

Sekian.. :)

Kek Opera

kembali bersiaran... pertama kali dgr nama kek opera ni rs mcm pelik pun ada.. nk jgk try cemana rasanya..sedap ke... sbb rata2 yg buat ckp sedappp.. pastu ada gabungan rasa coklat, kopi dan almond...

aku ni dgr ja ada gabungan coklat & kopi trs terdetik mesti sedapp ni..almaklumla penggemar coklat & kopi...

so, apalagi aku pun tryla buat kek ni.. yg pasti filing mocha & coklat kena buat awai dan simpan dlm peti dl...

dannn..inilah hasilnya...

rasanya pulak...hmmm, mmg sedappp.. hari2 sy mkn..sampai licin... hehehhehe.. mmg teringin nk buat lg tp skrg ni kena tangguh dl, ada agenda lain yg perlu diselesaikan dl... :)

sekian, itu aje ttg KEK OPERA.. :)

Kek Lapis Cheese

Salam semua.... hr ni rajin plak buat post br... bkn pe, si kecik tgh tido jd ms ni la nk buat apa yg ptt...kalo xnt, mmg si kecik bg chance dh..hehehhe...

hr ni buat kek lapis cheese yg amat simple & senang..sesapa pun leh buat... sbb kek ni ala2 kek batik pun ada..nk mcm tiramisu pun ada... tp nk kek ni mmg amat senang... dan yg paling penting sedap ke kek ni??

yaaa..kek ni mmg sedappp..bkn sesaja nk puji2..tp td sy dh 'baham' beberapa slice...hehehe..gebu & sedap gitu.. rs nyaman dgn krim cheesenya.. :)

jom tgk hasilnya...

sekian... :)

Moist Choc Cake

sy mencuba byk resepi kek coklat....semuanya kerana ingin mencari 'rasa' kek yg betul2 kena dgn tekak sy... sblm ni..hampir 6,7 thn yg lepas sy lgsg xpenah buat kek coklat ni... masuk alam pekerjaan trs sy lupa resepi kek coklat ni... dl ms di sekolah menengah, member sy yg bg resepi kek coklat ni... sy try & menjadi..sedap lak tu..mmg menjadi peberet sy... hgga la masuk U pun sy masih rajin buat kek tatkala blk kg...dan dijadikan buah tgn utk member2 kt hostel...tp bila dh lama xbuat, 'air tgn' kek coklat berkenaan trs ilang.. bila buat pun xjadi yg mcm sy nk..

jadi puas sy cuba & cuba resepi2 yg sy ada.... mmg kek tu jadi tp 'rasa' yg sy cr masih lg tidak kesampaian... smplah ke satu tahap, sy olah resepi yg sy tahu & try buat lg...bkn pe, resepi yg lm dl ingat2 lupa...huhhh...payah tu.. kek  ni kalo tak ikut sukatan kan mmg xjadi... Alhamdulillah..cubaan tu menjadi & yg paling sy xsangka 'rasa' yg sy tercari-cari selama ni berjaya sy temui...

apalagi, memandangkan ada tempahan utk kek Chocolate Strawberry Roulade Torte, dh tentu akan ada lebihan filling coklat.. jd sy gunakan filling coklat berkenaan utk menambah rs coklat pada kek sy tu... kira dh jadi ala Indulgence Chocolate Cake..yummmmyy....mmg hasilnya menjadi..kek lak moist gitu even dibakar...kek coklat yg dikukus kita sedia tau mmg moist rite??? so, yg dibakar ni pun sama...moist jgk....ermmm..sy sgtt likeeeee....

Syukur sgt sy berjaya menemui 'kenikmatan rs' coklat kek yg lama dulu...

Pengajarannya... kena praktis buat selalu supaya tidak cepat lupa & kek pulak menjadi disbbkan selalu praktis.. Practice make perfect kannn.. :)

Jom tgk hasilnya....

Chocolate Strawberry Roulade Torte...ditempah oleh kawan sy iaitu Kak Maya.. :)
kek ni bole dihias guna fresh cream @ Chocolate ganache... k.maya nk topping coklat, jd sy ikut aje permintaan beliau... semoga berpuashati.. :)

Sekian,jumpa lagi... ^_^

Chocolate Blueberry Roulade Torte

sbnrnya dh lama post ni dok tersimpan dlm draf...xsempat nk upload...ujg thn lps sempat snap then simpan aje..pastu memandangkan cuti ujg tahun yg agakpjg...maka digunakan utk balik kg... paling tak ku sangka... km sekeluarga bertolak balik ke Grik, Perak pada pukul 9.30pg 28hb... smp ke Grik lm pukul 4.30ptg.... lepas borak2 kejap dgn ibu mertuaku...tetiba aje (xrancang langsung), petang tu jugak pegi ke Penang...

asalnya nk pegi besok hr tp memandangkan abah ada hal so kitaorg pegi ptg tu jugak...hahahha..bebdk rehat pun xsmp sejam..mandi2, siap2 trs sambung perjalanan ke penang pulak... mmg cuti ujg thn nk pegi sana... kebetulan ada umah adik ipar, so apalagi bertandang ke sana la... nk dijadikan cerita, mlm sblm blk kg, sy tgh sibok membuat kek utk member sy... mmg beliau tggl kt penang... pd ms yg sama jgk, adik ipar kt penang tgh pregnant..org pregnant ni pepahamla kan..ada je yg ngidam nk mkn... sbb tu lah sy buat keputusan nk buat kek ni utk beliau & juga member sy tu... :)

kek ni asalnya kek span aje..tp bila dh kreatif sket jdla namanya Chocolate Blueberry Roulae Torte.. jom tgk hasilnya.. :)

iringan dgn moist choc cake..
Sekian, jumpa lagi!! :)