Order sepanjang 19 April-22 April 2012

Assalamualaikum....
Selepas berehat seketika...aktiviti membaking kembali rancak seperti biasa... smp kekdg tersasar terlupa nk update blog... tp kalo dkt FB tu InsyaAllah..sentiasa ada update terkini...

Antara tempahan yg sy terima sepjg mggu lepas ialah red velvet & eggless cupcakes... tak ketinggalan jugak tempahan 300pcs tart shell dr regular customer... :)

Opps..terlupa lak... apam angry bird pun ada.. :)

Eggless cuppies ni sy buat sbb customer yg request... customer berkenaan pun bkn org lain..sedara jgk.. :) iaitu Dr Azizah Wahab.. beliau request cuppies ni sbb anak beliau ada alergi terhdp telur... nk bg spesel sket, sy ltk frosting cream cheese then pipekan coklat kt atas...

Sekian, jumpa lagi... :)

Cheese Tart, Kek Angry Bird & Red Velvet...

Assalamualaikum...
dh lama rsnya sy tidak berblog... mcm2 aktiviti yg nk dibuat...
okla, sepanjang mggu 2-8 april sy menerima utk membuat 3 biji kek, 150pcs cheese tart & 32 pcs cheese tart saiz M utk hantaran...

Terima kasih bebyk kpd yg sudi order dgn sy... apakata kita layan gmbr dl... :)

150pcs Cheese Tart saiz S

15pcs CheeseTart Saiz M- utk hantaran tema hijau

16pcs Cheese Tart saiz M - tema warna brown

Moist Choc Cake with buttercream frosting

Kek Red Velvet - utk birthday & anniversary

Kek Red Velvet - utk birthday

ms menyiapkan kek terutama semasa proses hiasan..ms amat terhad sbb hr jumaat & sabtu sy ada photoshoot gmbr nikah & sanding... alhamdulillah, mujur semua sempat siap & xde apa2 kejadian yg tidak diingini berlaku..

Oklah, sekian, jumpa lagi!!!..

Red Velcet Cupcakes & Tart Shell

Assalamualaikum...
Alhamdulillah.. hr ni selesai membuat beberapa tempahan... hr ni sy telah menyiapkan 600pcs kulit tat & jugak 32pcs red velvel cupcakes...  :)

jom kita tengok hasilnya...

okla, sekian...jumpa lagi.. ^_^

Blueberry Cheese Cake

Assalamualaikum...
Tempahan blueberry cheese cake ini sy terima pada hr ahad dr en Zakaria... memandangkan sy sempat membuat tempahan beliau, maka hr isnin trs beliau pick up... :)

kek ni beratnya lebih krg 1kg, saiz kecik aje 7"...
jom layan mata... :)

sebelum letak frosting blueberry

frosting blueberry dgn buat blueberry

memandangkan xde kotak & hr ahad kedai kek tutup, jd guna apa yg ada aje..

sekian..jumpa lagi.. :)

Kek Red Velvet versi Elmo

Assalamualaikum....
Alhamdulillah, mggu ni menyiapkan order utk kek red velvet, cheese tart & apam polkadot...

Kek Red Velvet ni ditempah oleh Siti dr Taman Merak, Bukit Katil... dkt aje umahnya...satu taman la kiranya kami ni... permintaan Siti pada mulanya mahukan kek red velvet versi angry bird but then beliau tukar kpd elmo berwarna hijau... memandangkan frosting utk kek red velvet menggunakan cream cheese & fresh cream, makanya bebulu elmo xdptla nk berdiri kaku & tegak... almaklumla, cream cheese kan lembik...jd sy buat apa yg mampu...

Seterusnya, tempahan cheese tart & apam dr Eliana, Tengkera...

Akhir sekali tempahan apam oleh Azira... Tempahan apam dr Azira ni kebetulan rakan niaga sy yg pass kan dkt sy memandangkan rakan sy tu xde di Melaka... Azira tempah apam ni utk tempahan hantaran dgn tema ungu putih... selebihnya apam tu utk mkn2.. :)

Okla, sekian dulu utk mggu ni.. tempahan pd mggu dpn byk utk tempahan kulit tat... jumpa lagi!! ^_^

Strawberry cheese cake...

Assalamualaikum...
hari ni dh settle semua tempahan kek.... tinggal tempahan ujung minggu... bole la mggu ni berehat2 kejap...hehehe.. okla, entry kali ni adalah ttg strawberry cheese cake... jom kita layan gmbr... ^_^

sekian dulu utk post kali ni... masa bersama family plak... :)

Kek Mini Cooper

Assalamualaikum...

bersiaran di hujung mggu... br aje lepas customer dtg pick up kek mini cooper utk birthday anak beliau.. customer sy kali namanya Ida dr Krubung... sy mendapat tempahan kek dr Ida ni pd 15 March... Ida nk kek ni pada hari sabtu iaitu 17 March.. pada mulanya sy agak risau tkt kek xsempat siap memandangkan tempahan yg lain pun masih byk utk disettlekan...

akhirnya sy deal jgk dgn Ida sbb beliau sgt berkenan dgn kek McQueen yg sy upload dlm blog tempoh hr.. nk join contest pun dh lepas... lepas dh deal, Ida trs emelkan model kereta mainan anaknya...sbb dia ckp keta mini cooper yg dia nk xde bumbung...

bkn setakat tu aje yg Ida attach kt dlm emel...malah siap bg gambaran cemana kek yg dia nk... cemanapun sy akan cuba buat yg terbaik.. :)

selepas tempahan pd hari kamis settle, sy pun membeli segala brg keperluan utk membuat kek Ida ni... agak rushing jgk sbb time contraint... smp ter'miss' apa yg ptt dibeli..list brg2 tertggl kt umah lak tu... jenuh perah otak nk recall apa yg PATUT dibeli..tp xigt jgk.. otw balik kt umah..toing!!! br dpt recall..huhuhu..bagaimanapun sy bersyukur sgt sbb staf kt kedai kek tu mmg dh mcm kwn2... kebetulan lak dia tggl kt Ayer Kkeroh so dkt aje la dgn Bukit Katil.. apalagi sy pun trs order dgn dia brg2 apa yg masih blm lengkap then akan jupe dia dkt JPJ Bukit Katil utk pick up brg2 berkenaan...

Jadi, berkawan biarlah seribu walaupun bukan kaum sebangsa dgn kita... mmg sy agak close dgn tokei kedai kek berkenaan..mmg ptt pun kan sbb dh jd  regular customer..diaorg lak ramah so, mana pelanggan yg pegi beli brg kt sana confirm akan pergi lagi kt kedai tu... tokei kedai tu lak suka sgt main dgn si kecik sy tu iaitu Aina.. kiranya kalo sy nk membeli belah kt kedai tu, xdela risau sgt sbb dh ada 'baby sitter' kt situ..hehhehehe...

okla, back to my story ttg kek mini cooper ni... mmg bersemangat waja nk membuat kek ni... draf & design keta semua sy dh buat... tp xnk kelam kabut..sy buat dgn tenang2.. :)

menjelang malam pada hr kamis tu, sy pun membaking la 2 biji kek coklat... utk kek mini cooper ni, Ida nk satu kek yg besar & satu lg btk keta.. al paham2 ajela kan bila sebiji kek dipotong & ditrim kepada  btk keta besar mana la sgt kan... kek siap dibakar lebih  krg pukul 1 pagi... so, bila kek dh sejuk, sy pun masukkan ke dlm fridge utk memudahkan kek itu dikerjakan pd pg jumaat...

Pagi Jumaat... bgn dgn bersemangat utk meneruskan usaha membuat kek keta... memandangkan sblm ni dh penah buat kek berbtk kereta jd, xdela mengambil ms yg agak lama.. dlm pukul 1 tengahari, kek dh 70% siap... so, tggl nk deco2 dan touch apa2 yg patut.. dlm tgh dok kusyuk membuat decoration xperasan pulak ada  sesuatu yg terjadi... ohhhhhhh...tidakkkk tidakkkkk rs nk nangis... bila ku lihat kek keta tu jatuh terhempas ke lantai... ms ni kek keta tu dh sy letakkan diatas kek yg satu lg yg merupakan tapak @ stage keta tu.. wawawawa... cemana ni..adusss... maha pening kepala, tensen, frust semua ada.... ms ni dh xtentu arah xtau nk buat apa dah...

ms tu dh pukul 3petang...masa amat2 suntuk kalo nk buat lg skali kek berkenaan... at that time sy dh inform customer siap antr gmbr sebelum dan selepas kejadian... beliau sgt teruja tgk kek sy sblm kejadian berlaku... beliau sgt2 & minta sy buat blk sbb dia dh suka dgn kek tersebut.. sebelum bertindak membuat semula kek tersebut, sy tenangkan diri dulu..insyaAllah, sempat..selepas dh kaji apa yg ptt dan xpatut dibuat, sy pun pergi ke kedai membeli telur & susu yg sudah kehabisan...

Alhamdulillah..aktiviti membuat semula kek berkenaan berjalan lancar... selain itu, proses membuat semula fondant pun xde masalah... segala decoration yg nk ltk dkt kek pun dh settle.... tggl nk kerjakan kek aje... buat punya buat...keja sy selesai dlm pukul 3 pagi... Alhamdulillah...sempat lg la sy snap gmbr & upload dlm fb..hihihiih...lepas tu dh xingat apa dh, pengsan smp subuh...

Masa Ida dtg ambil kek td, sy bg dia tgk kek tu..lgpun kek tu mmg tak leh ditutup rapat dlm kotak sbb tinggi... syukur..sbb Ida suka dgn design kek sy tu..harapan sy semoga rasa kek tu pun  nt dia suka...

sebelum melabuhkan tirai, jom kita layan mata dulu ya.... ^_^

tv menjadi teman setia... :)

Sekian, jumpa lagi.. ^_^